淡的苦香,大脑才感觉出这股不同的香气来,马上喉咙就泛起一丝回甘来。
&esp;&esp;食材原有的苦涩没有被其他滋味完全遮盖掉,反而完美地在整道菜中充当一个让人眼前一亮的角色。
&esp;&esp;苦香的感觉远远大于苦涩的味觉,让云英面从完全的淡香和微甜之中再增加了一个层次,让正在品尝的人只想迫不及待立马再来一块,好能够仔细品味一下这股苦味的绝妙。
&esp;&esp;程星然满意地点点头,虽然他不知道当年郑文宝和陶谷品尝到的云英面究竟是个什么滋味,但是今天他做出来的这个云英面他就挺满意的了。
&esp;&esp;至于怎么云英面饼削得好看么!
&esp;&esp;这不是轻轻松松,信手拈来么!
&esp;&esp;程星然随手抄起一把菜刀,也不需要认真挑选具体用哪把刀,随便哪把都能干。
&esp;&esp;他将整块拌匀捣好的云英面饼松松拿在左手上,右手使着菜刀简单划了几下,一片片云英面就像新鲜花朵的花瓣一样,一片片落在磁盘里,美不胜收。
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