利活动,也得一并提前商量好。
关于菜单,因为西单不单单是华国人,还有很多外国友人经常来这边活动,所以菜单不能一味地追求中式味道,而应该中西结合。
八三年,京市已经有好几家西餐厅了,虽然没有后世那么规范,但他们的这家店也不是独一份儿的,因此也不用担心会突兀。
至于菜单,徐婉宁已经想好了,她让张凯琪将纸笔拿来,很快就把菜单拟定好了。
“关于每道菜的价格,我只是给出了一个区间,最低不低于这个价格,最高也不能超出这个区间,你这几天可以抽空去秀水街那边也转转,看看其他西餐厅的标价,之后再定好咱们店每道菜的价格。”
张凯琪讶然:“婉宁姐,这么重要的决定,你就这么放心交给我来做?”
她就是个打工的,怎么能决定每道菜的价格呢?
“都说了,这家店往后是要交给你管理的,我只负责每个月来查账就好。我相信你有统筹的能力,你肯定能做好,加油,我看好你。”
“还有优惠力度,就按照这个标准来。这几天就辛苦你了。”
张凯琪忙道:“不辛苦不辛苦,我乐意做这些事情!”
被自己的老板全身心地信任,这种感觉简直不要太美妙。
交代完张凯琪,徐婉宁又去了二号店。
转眼间,又到了二号店分红的时候。
原本,徐婉宁计划的是过年之前分一次红,但所有的股东们都一口咬定,手头剩余的钱足够过一个富裕年了,账目上的钱就当作流动资金。
眼看着年要过完了,分红的事情也不能再耽搁了。
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